Le Bowmore 12 Years 40° est le single malt emblématique de la plus ancienne distillerie de l'île d'Islay. Il est très apprécié pour son équilibre entre la fumée de tourbe d'Islay, des notes marines et de subtiles touches fruitées et sucrées.
- Nez : Notes subtiles de citron et de miel, équilibrées par la fumée de tourbe caractéristique de Bowmore.
- Bouche : Chaleureuse et savoureuse, avec une fumée de tourbe douce caractéristique et de subtiles saveurs de chocolat noir. Les critiques sur des sites web tels que Mark's Whisky Ramblings notent des notes fruitées provenant des fûts de sherry et de bourbon, notamment des fruits blancs et des oranges, ainsi qu'une légère touche poivrée.
