Le Gouden Carolus Single Malt 46° est un whisky belge raffiné produit par la distillerie Het Anker à Malines. Sa particularité réside dans sa distillation à partir du moût de la bière Gouden Carolus Tripel, ce qui lui confère un profil aromatique unique et une grande pureté.
Profil aromatique :
- Nez : Le bouquet est accessible, offrant des arômes fruités rehaussés de notes de vanille et de crème brûlée.
- Bouche : La dégustation révèle un équilibre entre les fruits, la vanille, des touches de bois de chêne et d'épices chaudes.
- Finale : La finale est décrite comme douce et chaleureuse, avec des notes persistantes de vanille et de fleur d'oranger.
Conseil de service : Pour apprécier pleinement sa complexité, il est recommandé de le déguster pur à température ambiante (environ 21°C), éventuellement avec une goutte d'eau fraîche pour ouvrir les arômes.
