Les Angostura Orange Aromatic Bitters 28° sont des bitters aromatiques très appréciés, originaires de Trinidad & Tobago, connus pour ajouter de la profondeur et des notes d'agrumes aux cocktails.
Les Angostura Orange Aromatic Bitters sont généralement très appréciés des barmen amateurs et professionnels pour leur qualité et leur complexité.
- Arômes et saveurs : Le nez présente des arômes doux d'orange et de géranium, suivis de saveurs d'oranges sanguines fraîches, assaisonnées d'une pointe épicée de cardamome et de coriandre. En bouche, on retrouve un équilibre parfait entre douceur et amertume, avec des notes épicées d'agrumes.
Utilisation : Ils sont considérés comme un accessoire indispensable pour rehausser les cocktails, notamment ceux à base de rhum. Ils peuvent également être utilisés en cuisine, par exemple dans des salades de fruits ou des sorbets.
