Hierbas de Las Dunas 28° est une liqueur artisanale haut de gamme.
- Origine et Création : Elle a été créée par le chef néerlandais Syrco Bakker (anciennement au restaurant étoilé Pure C à Cadzand). Elle s'inspire de la région de la Zélande et des dunes de la mer du Nord.
- Composition : La liqueur est élaborée à partir de 18 sortes d'herbes, fleurs et plantes récoltées dans les dunes. Contrairement à de nombreuses liqueurs qui utilisent des herbes séchées, celle-ci est produite exclusivement avec des ingrédients frais (comme l'argousier), ce qui lui confère un goût pur et vif.
- Profil Gustatif : Elle offre une expérience riche et complexe avec des notes rafraîchissantes et aromatiques, capturant l'essence de la mer, du sable et du soleil.
Utilisation : Elle se déguste généralement pure, sur glace, ou peut être utilisée comme base pour des cocktails sophistiqués.
