Le champagne R de Ruinart Brut 12° est la cuvée emblématique de la Maison Ruinart, la plus ancienne maison de champagne fondée en 1729. Il s'agit d'un champagne équilibré et frais.
- Assemblage : Composé de 40 % de Chardonnay, 40 à 45 % de Pinot Noir et 10 à 15 % de Meunier. Il intègre 20 à 30 % de vins de réserve pour assurer une constance de goût.
- Profil aromatique : On y retrouve des notes de fruits mûrs (poire, pomme, abricot), d'agrumes, ainsi que des touches subtiles de brioche et de fleurs blanches.
Dégustation : Sa robe est jaune or avec une belle brillance. Il se distingue par une attaque franche et une finale raffinée.
