Le Lillet Blanc est un apéritif à base de vin français. Il est produit depuis 1872 à Podensac, près de Bordeaux, à partir d'un assemblage de vins blancs et d'infusions naturelles d'agrumes et de quinine.
- Arômes: Il présente des notes d'oranges confites, de miel, de résine de pin et de fruits exotiques.
- Production: Il est élaboré à partir de vins blancs rigoureusement sélectionnés et vieilli en fûts de chêne pendant 2 à 4 mois.
Utilisation: Bien qu'il puisse être dégusté seul, il est souvent utilisé comme base pour des cocktails, notamment le célèbre Lillet Spritz (5 cl de Lillet Blanc, 10 cl de tonic, et une tranche d'orange).
