L'Auchentoshan Three Wood 43° est un whisky single malt écossais des Lowlands très apprécié, vieilli dans trois types de fûts différents, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe.
Son processus de maturation unique en fûts de bourbon américain, de sherry Oloroso et de vin Pedro Ximénez confère à ce whisky son caractère distinctif.
Notes de dégustation:
- Nez : Des arômes riches et sucrés de cassis, de sucre roux, d'orange, de prune et de raisin sec dominent, avec des notes de caramel et une légère touche de tabac ou une subtile note fumée.
- Bouche : La texture est douce, onctueuse et sirupeuse, avec une saveur prononcée de sherry, de sirop de fruits et des notes de noisette, de cannelle et de citron. Certains dégustateurs y perçoivent des saveurs de chocolat noir, de cerises à la liqueur et de caramel au beurre, évoquant un gâteau Forêt-Noire.
- Finale : La finale est longue et satisfaisante, décrite comme fraîche et fruitée avec une douceur boisée persistante et des notes persistantes de fruits secs, d'épices et de nuances de caramel ou de chocolat.
