Le Veneziano Aperitivo Naturale 15° est une liqueur amère biologique de type "bitter", originaire du Tyrol du Sud en Italie et produite par la distillerie Walcher (souvent mise en bouteille par Humbel). Conçu comme une alternative naturelle et bio à l'Aperol, il se distingue par l'absence d'arômes ou de colorants artificiels.
- Composition : Élaboré à partir d'extraits de rhubarbe, de gentiane, d'écorces d'orange amère, d'absinthe et de 22 herbes aromatiques.
- Profil aromatique : Un équilibre entre la douceur fruitée des agrumes et l'amertume terreuse des racines. Il est généralement décrit comme moins amer que certains autres bitters italiens.
