La Vecchia Romagna Etichetta Nera 38° est un brandy italien emblématique. Produit à Bologne par la distillerie Buton depuis 1820, il est élaboré à partir de raisins de cépage Trebbiano via un double processus de distillation et un vieillissement en fûts de chêne.
- Profil aromatique : Un nez complexe mêlant fruits tropicaux (papaye, ananas), vanille, cannelle et clou de girofle.
- En bouche : Souple et équilibré avec des notes de poire caramélisée, de vanille et d'épices douces.
Dégustation : Idéal comme digestif, servi pur dans un verre à cognac légèrement réchauffé, ou pour accompagner un espresso et du chocolat noir.
