Le Bas-Armagnac Darroze 20 Ans 43° fait partie de la gamme « Les Grands Assemblages » de la maison Darroze. Contrairement aux millésimes simples, cet assemblage est conçu pour offrir un profil gustatif constant d'une année sur l'autre, l'âge indiqué (20 ans) correspondant à l'eau-de-vie la plus jeune de la bouteille.
Profil aromatique :
- Oeil : Robe jaune doré profond avec des reflets acajou.
- Nez : Très expressif, marqué par des notes de fruits secs (figue), d'épices (cannelle, réglisse) et de bois frais.
- Palate : Une « explosion aromatique » ronde et complexe avec des saveurs de pruneau, de caramel, de miel et de pain d'épices.
- Finale : Longue, persistante et légèrement épicée.
