Le Fernet Branca Menta 28° est un amer italien rafraîchissant, caractérisé par une saveur intense de menthe poivrée combinée au mélange complexe d'herbes et d'épices du Fernet-Branca original.
- Profil aromatique : Il offre un nez frais et mentholé, avec des notes herbacées équilibrées. En bouche, la menthe domine avec une douceur surprenante, tempérée par l'amertume caractéristique du Fernet, ce qui le rend plus doux que l'original.
- Ingrédients : Bien que la recette exacte soit secrète, il est élaboré à partir d'alcool neutre, d'huile essentielle de menthe, et d'une infusion d'herbes et d'épices, parmi lesquelles on trouve de la gentiane, de la rhubarbe, de la camomille, du safran et du tilleul.
Utilisation : Il est souvent apprécié comme digestif rafraîchissant après un repas, pur (souvent sur glace) ou comme ingrédient dans divers cocktails.
