Le Nikka Miyagikyo Single Malt 45° est un whisky japonais sans mention d'âge réputé pour son profil délicat, fruité et floral, avec une influence notable des fûts de sherry.
- Nez : Ample et frais, il s'ouvre sur un bouquet de fleurs blanches, de fruits exotiques (banane, ananas), de réglisse et de camphre, avec des notes de bois brûlé et de cendre.
- Bouche : Vive et ferme, dominée par l'orge maltée enrobée de notes herbacées, de réglisse, d'épices (gingembre, cannelle) et de chocolat. La texture est douce et onctueuse, avec des notes de noix de coco.
- Finale : Longue et douce, elle offre des saveurs de feuilles de tabac frais, de noix grillées et de fruits compotés (pomme, quetsche), avec un caractère légèrement acidulé équilibré par de fins tanins.
