Le Château du Breuil Réserve du Château 8 ans 40° est un Calvados d'Appellation d'Origine Contrôlée Pays d'Auge vieilli en fûts de chêne, réputé pour son équilibre entre fruité et douceur boisée.
- Nez : Intense et fruité, il présente des arômes de pommes cuites, de caramel et une touche d'épices douces.
- Bouche : La texture est ronde et généreuse, révélant des saveurs de fruits secs, de vanille et de bois toasté. Un critique mentionne qu'il est puissant sur la pomme avec une dominance de saveur de noix.
- Finale : Persistante et élégante, marquée par des notes de fruits confits et d'amandes.
- Vieillissement : Il est vieilli pendant au minimum 8 ans en fûts de chêne français sous la supervision attentive du maître de chais.
