Le Cinzano Rosso 15° est un vermouth italien doux et épicé caractérisé par sa saveur de cerise noire et de vanille, et un arrière-goût agréablement persistant.
- Composition : Il est élaboré à partir d'un assemblage secret de vin italien de haute qualité, de sucre, et d'un mélange d'herbes et d'épices, dont la marjolaine, le thym, le millefeuille musqué, la noix de muscade, la coriandre, le genévrier, l'écorce d'orange et les clous de girofle.
- Profil aromatique : Il présente des arômes de vanille et de cerise noire, avec une pointe de caramel crémeux, offrant un équilibre entre douceur et amertume complexe.
Utilisation : Polyvalent, il peut être apprécié pur, avec un trait d'eau gazeuse, ou comme ingrédient essentiel dans divers cocktails classiques, tels que le Negroni ou l'Americano.
