Le Jack Daniel's Old N°7 40° est un Tennessee Whiskey emblématique, réputé pour sa douceur distinctive issue d'une filtration unique sur charbon d'érable.
Le Jack Daniel's Old N°7 se distingue d'un bourbon par son procédé de fabrication unique, appelé Lincoln County Process, qui consiste à filtrer le distillat goutte à goutte à travers une couche de trois mètres de charbon de bois d'érable avant sa mise en fût de chêne blanc américain neuf.
- Arôme: Il présente des notes de vanille, de caramel et de chêne grillé, avec des nuances d'orange et d'épices.
- Goût: La bouche est douce et équilibrée, alliant des saveurs de caramel, de sucre brun et d'épices douces, avec une présence de chêne.
- Finale: La finale est généralement décrite comme douce, sèche et équilibrée.
