La Giffard Crème de Fraise des Bois 16° est une crème de fruits élaborée à partir d'une infusion de fraises des bois et de fraises, offrant un profil aromatique intense et acidulé.
- Nez: Un nez fruité très intense, marqué par la fraîcheur du fruit légèrement acide.
- Goût: L'attaque en bouche est acidulée, apportant fraîcheur et vivacité. Les arômes évoluent pendant la dégustation, passant de la verdeur du fruit des sous-bois à des notes de fruits très mûrs, typées confiture.
Utilisation : Elle peut être dégustée avec du Champagne, du Crémant d'Alsace, ou versée sur des yaourts et fromages blancs. Elle est également un ingrédient de choix pour divers cocktails.
