Le rhum El Dorado 12 ans 40° est un rhum vieux primé du Guyana, connu pour son profil de saveurs riche et équilibré, avec des notes de caramel, de fruits secs et d'épices.
Ce rhum est un assemblage de rhums traditionnels, vieillis en fûts de chêne ex-bourbon, dont le plus jeune composant a au moins 12 ans. Il est distillé par Demerara Distillers Limited (DDL) en utilisant une combinaison de leurs célèbres alambics, dont ceux en bois d'Enmore et Port Mourant.
- Il est souvent décrit comme doux, rond et moelleux.
- Les notes de dégustation incluent des arômes complexes de miel, de fruits confits, de vanille, de caramel et de chêne raffiné.
- Il se marie bien avec le chocolat noir ou les desserts épicés.
