Le Mezcal de Leyendas - San Luis Potosí est un mezcal artisanal produit à partir d'agave Salmiana, offrant un profil de saveurs herbacées et minérales avec des notes d'agave, de poivre et de miel sauvage.
- Arômes : Notes végétales de piment jalapeno et de poivre, herbes fraîches, concombre frais, avec des touches florales ou d'agrumes comme le citron et le zeste d'orange.
- Saveurs : Complexe et minérale, avec des saveurs d'agave grillé, de poivrons verts, d'épices poivrées et de fruits doux (ananas, framboise jaune acidulée). La texture est souvent décrite comme vive et ronde.
- Finition : Une finale légèrement épicée et chaude, avec une douceur persistante rappelant le miel sauvage ou les fruits tropicaux secs.
