La liqueur Bols Sour Apple est élaborée à partir d'un distillat de pommes vertes, notamment des pommes Granny Smith, ce qui lui confère son caractère distinctif, frais et acidulé.
- Saveur : Un équilibre aigre-doux avec un goût prononcé de pomme verte fraîche, complété par de subtiles notes de cannelle des bois et de pomme cuite.
- Arôme : Un arôme frais et vif de pomme verte.
Utilisation : Bien qu'elle puisse être bue pure ou sur glace, elle est surtout reconnue comme un ingrédient de choix pour les cocktails, le célèbre Apple Martini en tête.