Le Cognac Baron de Chastelard VS est une eau-de-vie française titrant à 40°, élaborée selon les méthodes traditionnelles de la région de Cognac.
- Nez : Notes fruitées de pommes jaunes et d'agrumes, avec des touches florales.
- Bouche : Attaque franche, saveurs de caramel et de vanille.
- Finale : Persistante et légèrement épicée.
Utilisation : Ce cognac est idéal pour la dégustation pure, sur glace, ou en cocktail (ex: avec du tonic). Il est également réputé pour un usage culinaire (sauces et flambages).
