Le Hennessy X.O a été créé en 1870 par Maurice Hennessy. C'est le premier cognac à utiliser cette désignation, qui signifie que la plus jeune eau-de-vie de l'assemblage doit avoir au moins 10 ans, bien que la moyenne d'âge puisse être bien supérieure.
- Robe: Une couleur ambrée profonde avec des reflets acajou intenses
- Nez: Subtil et épicé, avec des notes dominantes de fruits confits (figues, prunes), cannelle et vanille
- Palais: Puissant et onctueux, révélant des saveurs de cacao sauvage, des notes boisées et une présence chaude et fruitée, le tout avec une grande longueur en bouche.
