Le Nikka From The Barrel 51.4° est un whisky japonais emblématique, reconnu pour son profil aromatique intense et son équilibre remarquable.
- Type : Blended Whisky (assemblage de plus de 100 lots de whiskies de malt et de grain).
- Composition : Un mélange des single malts des distilleries Yoichi et Miyagikyo, combinés à un whisky de grain.
- Processus unique : Après l'assemblage, le whisky subit un "mariage" (vieillissement supplémentaire) de quelques mois en fûts de chêne pour harmoniser les saveurs.
- Nez : Fin et complexe, marqué par des notes florales (lilas), fruitées (abricot), des épices (clou de girofle) et une touche de cuir.
- Bouche : Puissante et ferme. On y retrouve du poivre, du chêne, évoluant vers des fruits mûrs (pêche), de la pomme caramélisée et du chèvrefeuille.
- Finale : Longue et chaleureuse, avec des notes de vanille, de chêne et de fruits persistants.
