Clase Azul Mezcal San Luis Potosí 42° est un mezcal artisanal haut de gamme élaboré à partir d'agave vert sauvage (Salmiana), connu pour ses notes herbacées, épicées et minérales, et présenté dans une bouteille rouge distinctive peinte à la main.
Ce mezcal corsé offre une expérience sensorielle complexe qui reflète le terroir désertique de San Luis Potosí.
- Arôme : Notes vibrantes d'agave cuit, de caramel, de piment vert, de fruits sucrés et d'herbe fraîchement coupée, avec de subtiles touches de fleurs sauvages.
- Goût : Attaque herbacée avec des notes de caramel, de zeste de citron vert et de clou de girofle, évoluant vers une finale minérale et épicée.
- Finale : Longue et persistante, avec une texture onctueuse et soyeuse, des notes épicées persistantes et une légère touche fumée.
