Le Porto Cálem 40 ans d'âge (40 Years Old Tawny Port) est un vin de Porto d'exception, issu d'un assemblage de vins vieillis en fûts de chêne pendant une moyenne de 40 ans. Ce long élevage lui confère une complexité aromatique remarquable et une robe aux reflets dorés-verdis.
- Arômes : Un nez puissant et complexe où se mêlent des notes de fruits secs, de miel et de nombreuses nuances épicées.
- Bouche : Une texture dense, onctueuse et veloutée, tout en conservant une fraîcheur impressionnante malgré son âge.
- Finale : Longue et persistante, qualifiée d'"absolument délicieuse".
Accords mets et vins : Idéal avec des fromages forts, du pâté, du foie gras, ou des desserts à base de chocolat noir, de caramel ou de café.
