Le Limoncello Villa Massa 30° est une liqueur de citron italienne renommée, produite selon une recette familiale de 1890 à partir de citrons IGP Ovale di Sorrento.
- Origine : Péninsule de Sorrente, Italie (Campanie).
- Ingrédients clés : Citrons IGP (Indication Géographique Protégée) Ovale di Sorrento, réputés pour leur écorce épaisse et riche en huiles essentielles.
- Production : Élaboré de manière artisanale, sans arômes ni conservateurs ajoutés, par infusion des zestes de citron dans l'alcool, puis mélangé à un sirop d'eau et de sucre.
- Profil aromatique : Offre une palette de parfums citronnés frais et intenses, avec des notes délicatement herbacées et florales, et un équilibre subtil entre douceur et acidité.
Service: Le Limoncello Villa Massa 30° est traditionnellement servi glacé, à une température idéale d'environ -7°C, souvent comme digestif après un repas. Il peut également être utilisé dans divers cocktails, notamment mélangé avec du Prosecco pour un "Villamosa" rafraîchissant.
