Le Ruinart Brut Rosé 12.5° est un champagne de prestige, reconnu pour son équilibre entre la finesse du Chardonnay et le caractère du Pinot Noir.
- Assemblage : Il se compose généralement de 45 % de Chardonnay et 55 % de Pinot Noir (dont une partie est vinifiée en rouge).
- Profil aromatique : Le nez offre des notes de petits fruits rouges (framboise, cerise, grenade) complétées par des touches de fruits exotiques et une pointe de menthe poivrée en finale.
- Apparence : Sa robe est élégante, affichant des nuances de corail et de bois de rose avec un perlage fin et persistant.
