Kiss My Rhubarb 21° est un apéritif artisanal belge. Créé par les frères Niels et Wouter Vandekerkhove, cet "atypique vermouth" s'inspire d'une recette familiale secrète.
- Ingrédients clés : Un mariage de rhubarbe fraîche, de vin rosé croquant et de distillats fins, infusés avec du thym citron et de la verveine citronnée.
- Notes de dégustation : On y retrouve des arômes floraux de rose et de géranium, avec une touche de pamplemousse rose. En bouche, l'attaque est vive et acidulée grâce à la rhubarbe, sans être dominée par le sucre.
