Le Cynar 16,5° est une liqueur amère italienne iconique (un amaro), célèbre pour sa base d'artichaut (Cynara scolymus) et ses 13 herbes et plantes infusées.
- Profil aromatique : Une saveur douce-amère avec des notes végétales, terreuses, et des touches d'écorces d'orange et de caramel.
Usage : Il est utilisé à la fois comme apéritif (pour stimuler l'appétit) et comme digestif grâce aux propriétés naturelles de l'artichaut.
