La Xila Licor de Agave 7 Notas 20° est une liqueur mexicaine artisanale, élaborée à partir d'agave Mezcal Espadín. Son nom signifie « femme » en zapotèque, rendant hommage à la distillerie Flor de Luna, entièrement dirigée par des femmes à Mexico.
Cette liqueur se distingue par un équilibre entre douceur, notes florales et épices fumées. Sa recette repose sur sept ingrédients clés infusés pendant 7 jours :
- Tête (Floral) : Lavande et fleur d'hibiscus.
- Cœur (Épicé) : Cannelle, clou de girofle et poivre noir.
- Base (Gourmand & Fumé) : Ananas caramélisé et piment ancho.
- Composition : Mezcal Espadín distillé deux fois, infusé avec des ingrédients 100 % naturels.
Usage : Se déguste pure sur glace, en apéritif avec du tonic ou de l'eau gazeuse, ou en cocktail pour ajouter de la profondeur (ex: Spritz, Negroni).
