Le Sipsmith London Dry Gin 41,6° est un gin artisanal haut de gamme produit à Londres. Il est reconnu pour être le premier gin distillé dans la capitale britannique avec des alambics traditionnels en cuivre depuis près de 200 ans.
- Type : London Dry Gin classique, distillé en petits lots selon la méthode "one-shot" (distillation directe des botaniques sans ajout ultérieur d'arômes).
- Composition : Élaboré à partir d'une base d'alcool de blé et de 10 botaniques sélectionnées dans le monde entier : baies de genièvre, graines de coriandre, racine d'angélique, racine de réglisse, racine d'iris, amandes moulues, écorce de cannelle, écorce de casse, zeste de citron orange et zeste de citron espagnol.
Profil aromatique :
- Nez : Floral (prairie estivale) avec des notes fraîches d'agrumes et de genièvre.
- Bouche : Attaque sur le genièvre sec, suivie de saveurs de tarte au citron et de marmelade d'orange.
- Finale : Sèche et équilibrée, avec une pointe d'épices et de citron.
