La Żubrówka Biała 37,5° est une version purifiée et cristalline de la célèbre marque polonaise, inspirée par la pureté de la forêt de Białowieża en hiver. Contrairement à la version classique "Bison Grass", la Biała est une vodka blanche non aromatisée, distillée à partir de grains (souvent du seigle d'hiver) et filtrée à plusieurs reprises (jusqu'à sept fois) pour garantir une douceur maximale.
- Profil de saveur : Très neutre, avec de légères notes de céréales et une texture crémeuse ou veloutée en bouche.
Utilisation : Elle est idéale pour être consommée pure et très fraîche, ou comme base polyvalente pour des cocktails comme le Vodka Collins.
