Le Sabatini Gin 41.3° est un London Dry Gin artisanal, élaboré par la famille Sabatini en Toscane. Il se distingue par l'utilisation de neuf plantes botaniques exclusivement récoltées sur les terres familiales à Teccognano, près de Cortona.
- Ingrédients (Botaniques) : Genièvre, coriandre, iris, fenouil sauvage, lavande, feuilles d'olivier, thym, verveine citronnée et sauge.
- Nez : Arômes frais d'agrumes, de fleurs et d'herbes méditerranéennes.
- Palais : Corps plein et harmonieux où dominent le genièvre et le fenouil sauvage, avec des touches balsamiques.
- Finale : Longue, persistante et douce, marquée par des notes herbacées sophistiquées.
