Le Tanqueray 0° est une alternative sans alcool au célèbre gin Tanqueray London Dry. Lancé en 2021, il est conçu pour reproduire l'expérience aromatique du gin classique en utilisant les mêmes quatre plantes emblématiques : le genièvre, la coriandre, l'angélique et la réglisse.
- Arôme : Il présente des notes dominantes de genièvre frais, de résine et d'agrumes (citron vert et jaune), suivies de nuances terreuses et herbacées.
- Goût : L'attaque est vive et rafraîchissante. On y retrouve la saveur caractéristique du genièvre, soutenue par une légère acidité citronnée et une finale sèche.
- Texture : Les experts notent qu'elle est plus fluide et "mince" que celle du gin traditionnel en raison de l'absence d'éthanol, qui apporte normalement du corps et de la chaleur.
